Chu de che / Je suis d'ici / Sono di qui / Ich bin von hier ! Notre liberté ne nous a pas été donnée, mais combattue et priée par nos ancêtres plus d'une fois! Aujourd'hui, comme autrefois, notre existence en tant que peuple libre dépend du fait que nous nous battions pour cela chaque jour. Restez inébranlable et soyez un gardien de la patrie pour que nous puissions remettre une Suisse libre telle que nous la connaissions à la génération suivante. Nous n'avons qu'une seule patrie!

mardi 21 novembre 2017

Une pluie d’or pour les bouchers fribourgeois


Les bouchers fribourgeois ont obtenu 23 médailles d’or, 11 d’argent et 10 de bronze. 
Jambon de la Borne © Vincent Murith-archives


Neuf concurrents fribourgeois, dont Micarna et la Jambonnière, viennent de remporter 23 médailles d’or, 11 d’argent et 10 de bronze lors du concours de la qualité organisé dans le cadre du Salon de la viande, à Bâle. é

 Les boucheries Micarna, à Courtepin, et La Jambonnière, à Mézières, se sont particulièrement illustrées en décrochant respectivement neuf fois et cinq fois l’or. Elles ont par ailleurs toutes deux remporté le «Prix des meilleurs» pour avoir obtenu des médailles lors des quatre dernières éditions du concours, tout comme la Boucherie Blanc, à Châtel-St-Denis, et la boucherie Deillon, à Romont. Plus de 750 produits étaient en lice lors de cette compétition organisée par l’Union professionnelle suisse de la viande.

Palmarès complet à retrouver sur le site carnasuisse.ch